栗時雨

季節のうつろいと、
伊豆らしさを詰め込んで
「しぐれ」は、表面の亀裂が時雨れるときの空模様に似ていることが由来の和菓子です。石舟庵では、春夏秋冬、季節の移ろいを感じる「伊豆しぐれ」をご用意。梅、桜、抹茶、栗と、季節の素材を使用したしっかりとした味わいの餡を黄味餡で包んで蒸し上げました。蒸すことで餡がふんわり口どけよくなり、外側に美しい「しぐれ(ひび割れ)」が作られます。

価格 1040円

※秋季限定販売の商品となっております