あんみつ

伊豆の和菓子屋ならではの
海を感じる夏の甘味
日本一の天草の産地、伊豆。その最高品質の天草を使用した寒天と、自家製黒蜜の相性は、これぞ和菓子という夏の定番です。海の香りを感じていただきたいと思い、濃いめの寒天に仕上げています。トッピングに柑橘と季節のフルーツを加え、伊豆の避暑地らしさを表現しました。