私は専門学校でグラフィックデザインを学び、デザイン関係の職種を希望していました。また和菓子が大好きで、高校の時には茶道部に所属し、今でも抹茶を点てて上生菓子を楽しむ時間を大切にしています。

石舟庵では店内POPやディスプレイなどを担当する企画部の求人があり、さらに伊豆の魅力を和菓子で伝えるという内容に、「ここしかない！」と強く思いました。

ひと通りの現場体験を経て本社企画部に移動する予定で、現在は函南店で販売スタッフとして勤務しています。お客様ももちろんですが、生産者の方と関わる機会もあり、大好きな和菓子がどのようにでき、お客様に喜んでもらえるのか、肌で感じることができて、とても楽しいです。

企画部での仕事も楽しみにしています。

私は入社7年目。

湯の花店の店長として、接客、在庫管理、シフト作成、新人育成、発注業務を日々行っております。

今は責任者として従事しておりますが、入社当初は立ち仕事に慣れず、また、お客様と関わることに緊張して怖いと思うこともありましたが、優しい先輩方がサポートしてくださり、少しずつ慣れて出来ることが増えて徐々にそんな悩みも無くなっていきました。

接客をしていく中でお客様に喜んでいただけるとこちらも嬉しい気持ちになり、やりがいを感じることができます。もっと喜んでいただける為にはどうしたらいいかを常に考え、お客様に寄り添い、お一人お一人に満足していただくご提案を心がけています。お客様が笑顔で喜んでいただいた時は私の大きな自信と喜びに繋がります。

人と関わることが好きで、お菓子が好きなので、大変なこともありますが、仲の良いスタッフと毎日楽しく仕事をしています。

現在 デュオ店で店長をしています。

店長として主な仕事は、店舗運営・商品管理・新人育成などです。

入社時より一番大事にしているのは、笑顔です。

入社当時ぎこちない接客だった私は「笑顔がいいね」「親切にありがとう」「また来るね」などのお客様からの言葉で自信とやる気をもつことが出来ました。

お客様が私の笑顔により明るい気持ちになれるのであれば、私は満足されたお客様の笑顔で次につながるやる気を頂けます。

今は日々、１人１人のお客様のご要望のそえるよう笑顔を１番に温かみのある接客を心がけています。

本社工場製造部に所属しています。

入社前、殆どのお菓子は機械で大量生産するものだと思っていましたが、実際は、人の手を加え、ひとつひとつ丁寧に創っていることに驚きました。初めは、お菓子の材料や道具、機械など右も左もわからなく大変でしたが、どんな些細なことでも親切丁寧にわかりやすく教えて下さいます。

お菓子創りには、覚えなければならないこと、身に着けなければならない技術が沢山あり、日々経験を積み重ねて覚えていかなくてはならなく、奥の深い仕事です。知らなかったこと、出来なかったことが、少しずつ出来るようになってくると、喜びとともに向上心が生まれます。

現在、焼き菓子などを任されています。その日の気温や湿度によって、オーブンの調節を行い、常に一定な品質を保つことが一番難しいです。そこに魅力を感じています。

毎日、各店舗からの販売日報に自分の担当している商品のことが載っていると、何とも言えない嬉しい気持ちになります。

もっともっと美味しいお菓子を創ろうという熱い気持ちになります。お菓子を創るときは、商品を購入してくださるお客様のことを想い、心を込めて創っています。