糀上生菓子

本来、お茶の席で召し上がる上生菓子は、素材の香りはせず、美しさを楽しむお菓子。
現代のおもてなしに珈琲や紅茶とともに愉しめるように素材の風味を加えました。
健やかさと、素材の風味を加え作り上げました。